中国的水与酒,滚烫的江河之思维导图讲解篇... 中国白酒的酿造与中国的江河有着密切的关系,这些江河流经的地方孕育了众多知名的白酒品牌。这些江河流经的地方,因其独特的地理环境和气候条件,为白酒的酿造提供了得天独厚的自然条件,使得中国白酒的香型和风味多样且独特。赤水河:位于贵州省,是长江上游唯一一条未受污染、未被开发的支流。赤水河流域因独特的气候条件和优良的水质,汇集了60%的中国名酒,享有“中国名酒河”的美誉。淮河:通过京杭大运河汇入长江,为中国名酒的生产提供了重要的水资源。淮河流域是中国名酒的另一个重要产区,其中包括青海的互助青稞、甘肃的金徽、陕西的西凤等。长江流域:包括青海、甘肃、四川、贵州、重庆、湖北、河南、湖南、江西、安徽、江苏、浙江等地的名酒。这些地区的名酒如贵州茅台、习酒、董酒等,都是中国著名的白酒品牌。