proceso de charque

Proceso de charque 是一个传统的制作木炭的过程。首先，选择适合的木材，通常是橡树、松树或桦树等硬木。然后将木材切割成小块，通常大小约为3-4英寸。接下来，将这些木块放入一个密闭的容器中，例如窑或者土坑。在容器的底部放置一些火星木或者火种，点燃后让其燃烧一段时间，直到木块开始燃烧。这个过程需要控制火候，以确保木块能够完全燃烧而不产生太多烟雾。当木块变成黑色且不再冒烟时，它们就被认为已经变成了木炭。最后，将木炭从容器中取出并晾干，以去除剩余的水分和灰尘。这样制得的木炭可以用于烧烤、取暖和其他用途。