Revised Local Bakery Process Flow
2015-04-27 11:34:25 7 举报
修订后的本地面包店流程旨在提高生产效率和顾客满意度。首先,面粉和其他原材料在进入生产区域之前需经过严格的质量检查,确保食品安全和口感。接着,面团经过精确的配料和搅拌,然后放入发酵箱进行适当的发酵。发酵完成后,面团被分割、整形并放入烘烤炉中。在烘烤过程中,面包师傅会监控温度和时间,以确保面包的外皮酥脆,内部柔软。烘烤完成后,面包被放置在冷却架上,以保持其新鲜度和口感。最后,面包被精心包装并摆放在展示柜中供顾客挑选。整个流程严格遵循卫生规定,确保食品安全。通过这一修订后的流程,我们期望为顾客提供更加美味、健康的面包产品。
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大纲/内容
Incoming water
Start
Receiving of ingredients
Ice
Yeast
Local Bakery Process Flow
Flour
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