dangao

2015-06-10 12:02:01 2 举报
当糕,又称豆糕、年糕,是中国传统的一种食品。它以糯米为主要原料,经过浸泡、磨浆、滤渣、煮熟等工序制成。当糕口感软糯,香甜可口,营养丰富,具有浓郁的乡土气息。在中国各地,当糕的制作方法和口味各具特色,如江南地区的桂花糕、四川地区的红糖糕等。当糕不仅是人们节日庆典的必备佳品,也是日常生活中的美食之一。品尝一块热腾腾的当糕,仿佛能感受到浓浓的家乡情怀和对美好生活的向往。
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