备料流程-鸡胸腌料

鸡胸腌料的备料流程主要包括以下几个步骤：首先，选取新鲜鸡胸肉，清洗干净后切块备用。其次，准备腌料，一般包括生抽、老抽、料酒、蚝油、糖、盐、胡椒粉等，根据个人口味调整比例。然后，将鸡胸肉放入腌料中，确保每块鸡肉都能均匀裹上腌料。接着，将腌制好的鸡胸肉放入冰箱中，冷藏一段时间，让鸡肉充分吸收腌料的味道。最后，取出腌制好的鸡胸肉，可以根据需要进行烹饪，如煎、烤、炖等。这样，一份美味的鸡胸肉就准备好了。