课程总结
2017-01-04 20:51:56 0 举报
AI智能生成
在这门课程中,我们深入学习了各种重要的概念和技能。通过课堂讲解、案例分析和小组讨论,我们全面了解了课程内容。首先,我们学习了基础知识,如理论框架和研究方法。其次,我们探讨了实际案例,以加深对概念的理解和应用能力。此外,我们还进行了小组项目,通过合作解决问题,提高了团队合作和沟通能力。通过这门课程,我们不仅获得了专业知识,还培养了批判性思维和问题解决能力。这些技能将对我们未来的学习和职业发展产生积极的影响。总的来说,这门课程为我们提供了一个全面的学习平台,帮助我们在特定领域取得进步。
作者其他创作
大纲/内容
时代光华管理课程
如何做下属
如何管理上司
下属角色的四项准则
如何与上司沟通
执行力
心态建设
芳兰效应
五种不好相处的领导
与上级的沟通技巧
如何提建议
智商与情商
打工与工作
主要课程
客房部概述
客房概述
卫生服务
对客服务
安全管理
创新主题
客房设计思维
客房商品特点
非拥有性
不可储藏性
不可转移性
客房的种类
单间
套间
客房的功能设计
客房的基本条件
客人的主要活动场所布局
特种客房与设施要求
酒店的绿色管理
减少酒店六小件的使用
合理安装设施设备
使用节能设施及新技术
节约用水
减少客房整理次数
少用含氯漂白剂和漂白过的布草
使用可再生利用的产品
改变客房卫生用品的供应方式
客房部人员配备算法
定额定员法
需要人数=定员人数
定员人数
年出勤率
总工作量
客房部班次
早班“四字工作”
中班“四字工作”
领班早班“四字工作”
领班午班“四字工作”
工作技巧
客房房态
住客房
DND
MUR
S/O
L/B
N/B
VIP
LSG
EB
走客房
E/D
VD
VC
Vacant
Out Of Order
客房打扫
清洁程序
注意事项
DND房间处理程序
工作技巧
酒店VIP的特殊接待
贵宾服务规格、程序
接待前的充分准备
入住时的热情接待与安保到位
入住期间的及时服务
离店后的及时总结与完善档案
酒店的个性化服务与规范化服务
概念
方法
从服务意识方面
运作流程
相关知识
持续性
如何激励酒店员工
马斯洛需要层次理论
赫茨伯格的双因素理论
酒店双因素
保健因素
激励因素
途径
完善薪酬和福利体系
协助员工职业生涯规划
提供富有挑战性的工作
客房营销渠道
传统营销
网络营销
客房部员工的培训
培训的意义和原则
培训的内容
培训计划的制定
培训的类型
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