酶分子改造

酶分子改造是一种通过基因工程技术对酶的活性部位进行改变，以提高其催化效率和特异性的方法。这种方法通常包括将目标酶的DNA序列克隆到表达载体中，然后通过定点突变或重组技术对其进行改造。酶分子改造可以用于生产新型催化剂、提高现有催化剂的性能、开发新的生物传感器等应用。例如，通过对大肠杆菌中的β-半乳糖苷酶进行改造，研究人员成功地提高了其对乳糖的催化效率，使其成为生产乳糖酶的重要工具。总之，酶分子改造为生物技术领域提供了一种强大的工具，有助于推动该领域的不断发展。