酶分子改造

2017-03-23 08:23:36 0 举报
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酶分子改造是一种生物技术方法,通过改变酶的结构和功能,使其更适应特定的反应条件或提高其催化效率。这种技术通常涉及基因编辑和蛋白质工程等手段,可以用于生产新型酶、改进现有酶的性能,或者解决某些酶在实际应用中的问题。酶分子改造具有广泛的应用前景,如生物制药、食品工业、环境保护等领域。
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