菜品管理流程图

菜品管理流程图是一种图形化的工具，用于描述菜品从采购、入库、加工、出库到销售的整个过程。这个流程图通常包括以下几个步骤： 1. 采购：根据餐厅的需求，采购新鲜的食材。 2. 入库：将采购回来的食材进行验收，并录入库存管理系统。 3. 加工：厨师根据菜单要求，对食材进行加工处理。 4. 出库：将加工好的菜品放入出库区域，等待服务员上菜。 5. 销售：服务员将菜品端上餐桌，供客人享用。 通过菜品管理流程图，餐厅管理者可以清晰地了解整个菜品管理过程，并及时发现和解决问题。