质量追溯信息化
2017-09-07 15:03:49 23 举报
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质量追溯
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大纲/内容
质量追溯信息化
白酒生产企业原产地追溯
1.进货查验记录
原料
辅料
添加剂
包装材料
原酒
食用酒精
2.生产过程控制记录
配投料
发酵
蒸馏
贮存
成装
3.产品质量检验记录
勾调酒
成品酒
4.产品出厂销售记录
厂内销售
代理销售
批发销售
5.产品投诉处理记录
6.产品召回记录
食品生产企业原产地追溯
1进货查验记录
2.配投料记录
食品添加剂
3.生产关键环节控制记录
4.不合格品处理记录
5.生产设备防护清洗记录
6.废弃物料收购处理记录
7.产品出厂检验记录
8.检测仪器管理记录
9.产品出厂销售记录
10.产品召回记录
11.产品投诉处理记录
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