HUFA
2018-02-01 10:38:51 1 举报HUFA
作者其他创作
大纲/内容
3
18：
海水鱼缺乏相应的延长酶和去饱和酶，无法有效利用18C FA合成HUFA
共18个C
鱼油中富含
EPA 20:5n-3
不饱和酸命名方法
DHA 20:6n-3
DHA 前体
第一个双键从甲基端数起位于第三和第四个碳之间
共3个双键
亚麻油酸18:2n-6
18C FA
延长酶；去饱和酶
n-3
转化
花生四烯酸20:4n-6
亚麻酸18:3n-3
植物油中富含
不饱和脂肪酸，但不是高不饱和脂肪酸HUFA
HUFA：3个或3个以上双链，C大于20
海水鱼饲料中需要含有鱼油来补充HUFA，而不能含有大量植物油
海水鱼必须脂肪酸
0 条评论
下一页
为你推荐
查看更多
抱歉，暂无相关内容