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项目管理

2018-02-28 16:15:41 0 举报
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餐饮门店店长必备业务技能和领导力导图。
餐饮门店工作导图
作者其他创作
大纲/内容
计划维护保养
开源
盘存订货
节流
（数据分析能力）
营业额
训练系统
12大基础系统
生产系统
业务计划
内部沟通系统
（执行力）
工作流
QSC
店长理论知识模型
人事实务系统
排班
服务系统
食品安全
值班管理系统
（领导力&培育力）
知识资产库
安全和保全
四大支柱
利润
（决策力）
人员
目标
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