动静态分析
2018-05-03 22:54:09 0 举报
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scamper
作者其他创作
大纲/内容
进入餐厅
削减成本
展示成本
翻桌率增加
顾客
人力成本
客流量增加
运输仓储成本
买单
替换:点单使用扫二维码点单,节省人力成本组合:点单之后在等待菜品的时候可以设计一个简单的小游戏,得分后可以赢取免费小菜,减少顾客由于等待出现的不适调整:热销菜品的单价可以适当提高修改:菜品的运输方式由空运改为海运等等,削减成本
如何提高日料店的收入?
新客增加
SCAMPER原则:subsititutecombineadjustmodifyput to another oneeliminaterearrange
回头客增加
增加销售额
客单价提高
单价提高
就餐
离开
看到餐厅
菜品价格提高
点单
食材成本
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