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炸酱面制作流程

2018-06-10 22:14:31 7 举报
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炸酱面制作流程
炸酱面
作者其他创作
大纲/内容
香菜、青椒切碎、黄瓜切丝、山西陈醋、辣椒油。
是
浇肉酱
猪肉末、豆腐干切丁、葱姜末、甜面酱和黄酱、盐、生抽。
想吃炸酱面
拉面、刀削面、猫耳朵、剔尖面等山西主流面型择其一。
开吃
是否过水
备面
吃饱休息
煮面
备辅料
备酱
否
备料
炒肉酱
直接装碗
过水装碗
加辅料
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