放射状流程图-西安中华老字号
2019-07-25 16:17:20 144 举报西安中华老字号放射状流程图
作者其他创作
大纲/内容
西安老牌美味无法尽数
01
老孙家饭庄
04
不能错过
创建于 1929年，建店伊始，即有“东钟西鼓，青龙白虎，香菜热汤，西安饭庄 民谣流传于世。西安饭庄素以“陕西风味大全”闻名于世。
德懋恭
03
西安饭庄
春发生葫芦头
中华贾三果木笼
其他老字号美食
西安中华老字号
05
皮酥馅足
汤浓味醇
同盛祥饭庄
徐家柿子饼元宵、老童家腊牛羊肉、樊记腊汁肉夹馍、西安烤鸭店等等老字号美食
牛羊肉泡馍
06
陕菜宗师
著名回坊“老贾家”第三代传人贾三（贾志亮）先生在继承祖传秘技的基础上，博采众长，中和南北研制出的新一代清真妙品。
07
贾三灌汤包
08
饺子宴
德发长饺子
创建于1898年（清光绪年间），以经营具有浓郁西部特色的牛羊肉泡馍、清真大菜和西北民族风味小吃驰名。
创建于1872年，商务部首批认定的“中华老字号”，其水晶饼制作技艺入选陕西省非物质文化遗产名录。德懋恭水晶饼选料上乘、工艺考究，其馅晶莹透亮、口味独特，是古城西安的名片式产品。
02
创建于1936年，以经营具有浓郁民族特色的饺子宴而驰名，目前已成为中国乃至世界规模最大、品种最多、档次最高、特色最突出、文化最深厚的饺子宴专营店。
西安著名传统风味小吃，葫芦头源于宋代市食的“剪白肠”，汤浓味醇、鲜香适口。
百年清真饮食
创建于1920年，以经营独具民族特色的牛羊肉泡馍而驰名，是西北五省餐饮企业唯一获得国家级非物质文化遗产名录保护单位。
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职业：本科
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