饮食养生全书
2020-10-13 16:40:31 0 举报AI智能生成
饮食养生全书
作者其他创作
大纲/内容
Part.3 家庭实用药材速查
●人参
●西洋参
●胖大海
●玉米须
●决明子
●荷叶
●枸杞子
●酸枣仁
●薄荷
●阿胶
●冬虫夏草
●红花
●白芍
●地黄
●当归
●鸡内金
●白术
●天冬
●甘草
●天麻
●黄芪
●杜仲
●黄精
●蜂胶
●金樱子
●蛤蚧
●茯苓
●何首乌
●三七
●金钱草
●川芎
●沙参
●五加皮
●肉苁蓉
●石斛
●白茅根
●麦冬
●玉竹
●大黄
●山茱萸
●桑叶
●竹叶
●大青叶
●板蓝根
●佛手
●丝瓜络
●麦芽
●谷芽
●紫花地丁
●苦地丁
●款冬花
●艾叶
●枇杷叶
●韭菜子
●红景天
●石榴皮
●五味子
●全蝎
●鹿茸
●鸡冠花
●鳖甲
Part.4 经典滋补保健药膳
【补益气血药膳】
●参芪鲤鱼
●首乌香菇
●黄芪鲫鱼汤
●太子参烧羊肉
●桂枣山药汤
●黄芪软炸里脊
●归参炖母鸡
●黄芪气锅鸡
●黄精猪肘煲
●花生红枣汁
●熟地烧牛肉
●四物鸡汤
【安神补脑药膳】
●莲子芡实肉汤
●桂圆枸杞鸡汤
●桂圆二仁猪心
●黄芪鳝丝羹
●补脑安神羹
●奶汤鱼头
●鱼头汤
●玉竹枸杞汤
●核桃桂圆鸡丁
●人参鹌鹑蛋
●核桃仁肉丁
●桃仁枸杞肉丁
●五子鸡
●金针菇油菜猪心汤
●芝麻荸荠鼓
【滋阴壮阳药膳】
●锁阳粥
●百冬灌藕
●香菇虾仁豆腐羹
●香菇海参
●虾仁烧麦
●红烧龟肉
●附片炖狗肉
●韭菜炒羊肝
●韭菜炒蚕蛹
●羊腩萝卜丝粥
【降压降脂药膳】
●草决明翠衣兔肉汤
●红烧兔肉
●海带薏米汤
●山楂焖蛎黄
●山楂萝卜羊肉煲
●风味酸菜鸭肉汤
●银耳杜仲鸭肉汤
●芹菜兔肉
●香菇山药
●茄汁茭白羹
【开胃消食药膳】
●柠檬炒肉片
●羊肉萝卜煲
●鸡肉陈皮汤
●胡萝卜山药内金汤
●奶油蘑菇汤
●山楂鹅肉汤
●锅焦饼
●鲫鱼萝卜丝汤
【延年益寿药膳】
●鹿茸香菇菜心
●期颐饼
●桂圆荔枝鸭
●杜仲排骨汤
●锅贴杜仲腰片
●杜仲栗子鸡汤
●人参炖老鹅
●益寿鸽蛋汤
●枸杞麦冬蛋丁
【祛皱养颜药膳】
●黄金卷
●莲藕牛肉
●杏仁扣猪肘
●莲藕炒肉片
【美体塑身药膳】
●玉女酥
●参芪粥
●黑木耳红枣瘦肉汤
●虾仁猕猴桃
●山药炖羊肉
●山药芦荟鸡汤
●黄豆排骨汤
●木瓜鱼菇汤
●木瓜炖鱼
●黄芪党参牛肉汤
●健乳润肤汤
●栗子瘦肉汤
●百合红枣银杏羹
●归芪桔梗粥
●百合鸡球
●花生牛奶红枣粥
●归芪炖母鸡
●花生卤猪蹄
●香蕉百合银耳羹
●竹荪银耳汤
●党芪鸡丝
●双心芦笋玉竹荪
●荷叶茯苓粥
●菠菜薏米粥
●枸杞烧鲫鱼
●肉末炖海带
●草果鸡
●瓜皮荷叶茶
●虾仁冬瓜海带汤
●冬瓜车前草汤
●鲫鱼冬瓜汤
●萝卜鲜虾
●山楂蜜汁黄瓜
●山楂糕拌白菜
【附录】饮食养生面面观
附录1：不可忽略的饮食养生原则
附录2：四季饮食养生攻略
附录3：怎样才是科学的食疗
附录4：药膳与养生
附录5：常见疾病食养速查表
食物是最好的医药
〔绪论〕
●饮食养生的第一堂课
●食物的功能
Part.1 养生好食材
【养生从谷类开始】
●粳米
●玉米
●黑米
●粟米
●糯米
●小麦
●大麦
●燕麦
●荞麦
●高粱
●薏米
●青稞
●芝麻
●芡实
【豆子的神奇功能】
●黄豆
●绿豆
●蚕豆
●豆腐
●豆浆
●豌豆
●赤小豆
●黑豆
●芸豆
●腐竹
【最不可忽视的蔬菜】
●番茄
●胡萝卜
●洋葱
●韭菜
●菠菜
●芦荟
●苦瓜
●魔芋
●莴笋
●生菜
●茄子
●茭白
●苤蓝
●雪里蕻
●圆白菜
●菜花
●香菜
●豇豆
●油菜
●土豆
●荠菜
●芹菜
●苋菜
●竹笋
●茼蒿
●鱼腥草
●黄花菜
●香椿
●蒜苗
●空心菜
●芦笋
●仙人掌
●绿豆芽
●黄豆芽
●扁豆
●豆角
●芋头
●红薯
●南瓜
●山药
●丝瓜
●黄瓜
●佛手瓜
●辣椒
●莲藕
●冬瓜
【最不可忽视的果品】
●苹果
●香蕉
●西瓜
●芒果
●菠萝
●木瓜
●梨
●桃
●杏
●李子
●柿子
●甜瓜
●荔枝
●葡萄
●枇杷
●橘子
●柠檬
●桑葚
●杨梅
●柚子
●橙子
●桂圆
●樱桃
●猕猴桃
●榴莲
●杨桃
●火龙果
●无花果
●荸荠
●草莓
●椰子
●山竹
●金橘
●甘蔗
●红枣
●山楂
●栗子
●沙枣
●罗汉果
●白果
●菱角
●花生
●杏仁
●开心果
●橄榄
●葵花子
●腰果
●槟榔
●核桃
●莲子
●榛子
●榧子
●松子
【肉禽蛋的功效】
●猪肉
●牛肉
●羊肉
●驴肉
●兔肉
●鸡肉
●鸭肉
●鸽子肉
●乌鸡
●狗肉
●鹅肉
●蚕蛹
●松花蛋
●鹌鹑肉
●鹌鹑蛋
●鸡蛋
●鸭蛋
●牛奶
●酸奶
【水族的活力】
●鲤鱼
●草鱼
●鳜鱼
●鲫鱼
●甲鱼
●虾
●螃蟹
●海参
●蛤蜊
●带鱼
●平鱼
●鳝鱼
●武昌鱼
●鲮鱼
●黄花鱼
●乌贼
●鱿鱼
●章鱼
●扇贝
●鲢鱼
●鲶鱼
●海蜇
●鲈鱼
●鳗鱼
●金枪鱼
●泥鳅
●沙丁鱼
【菌藻之妙】
●金针菇
●平菇
●蘑菇
●猴头菇
●香菇
●竹荪
●银耳
●黑木耳
●海带
●紫菜
【芬芳中的养生之道】
●菊花
●玫瑰花
●金银花
●罗布麻
●金莲花
●槐花
●桂花
●苦丁
●辛夷花
●千日红
●茉莉花
●月季花
●山茶花
●番泻叶
●绿萼梅
●百合花
●金盏花
【不只是调味品】
●生姜
●花椒
●大葱
●蒜
●肉桂
●芥末
●丁香
●小茴香
●大茴香
●盐
●胡椒
●味精
●醋
●酱油
●白糖
●蜂蜜
Part.2 家常美味食疗方
【感冒】
●萝卜瘦肉汤
●葱豉豆腐汤
●养生饭卷
●大蒜鸡翅
●豆豉香菜豆腐鱼头汤
●姜汁葱花炒鸡蛋
●番茄炒蛋
●香菜鱼片汤
●雪菜鱼肉蒸豆腐
●金银蛋扒白菜
【咳嗽】
●蜜汁鸡蛋
●竹笋瘦肉汤
●川贝雪梨猪肺汤
●芒果鸡柳
●百合牛肉
【腹泻】
●南瓜蒸肉
●南瓜豆腐饼
●番茄虾仁
●鸡丝玉米粥
●红烧香芋
●木樨丝瓜
【便秘】
●茄汁菜包
●莲子豆腐汤
●凉拌菠菜
●莴笋橘子汁
●银耳山楂羹
【贫血】
●木瓜蜜奶汁
●菠菜萝卜汁
●莲藕炖排骨
●紫米粥
●菜心扒鱼圆
●菠菜炒猪肝
【失眠】
●芹菜苹果汁
●香蕉菠萝汁
●蜜枣樱桃扒山药
●虾子烧茭白
●桂圆莲子粥
【哮喘】
●四仁鸡子粥
●水晶核桃仁
●滚龙丝瓜
●蜂蜜核桃仁
●青椒牛肉拌香干
●核桃仁拌鸡块
【胃炎】
●猴头菇炖鸡
●干姜粥
●莲子花生豆腐脑
●薏米猪蹄汤
●苹果蛋饼
【脂肪肝】
●紫菜卷
●芹菜炒豆干
●蔬菜腐皮卷
●水晶蔬菜饺
●五味苦瓜
【痛风】
●香脆三丝
●冬瓜皮蒸鲤鱼
●烧三样
●番茄茄饼
【高血压】
●双耳炒黄瓜
●枸杞煮黑豆
●鹌鹑烩玉米
●蒜蓉空心菜
●酿番茄
【高脂血症】
●山楂枸杞饮
●菊花粥
●荸荠烧香菇
●三鲜饮
●洋葱牛柳丝
【糖尿病】
●南瓜炒肉片
●菠菜银耳粥
●山药炖猪肚
●蒜蓉苦瓜
●鲜蘑炒豌豆
●虾仁炒油菜
【骨质疏松】
●麻酱拌菠菜
●奶汁生菜
●黑芝麻核桃仁粉
●蒜蓉西兰花
●黄瓜雪梨豆奶
●桃酥豆泥
【动脉硬化】
●双耳红枣汤
●五彩山药片
●山楂肉丁
●木耳冰糖羹
●菠菜洋葱骨头汤
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