餐饮加盟模式
2020-10-16 10:09:51 2 举报
AI智能生成
餐饮实践经营之加盟模式思维导图,介绍加盟模式、发展战略及管理
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大纲/内容
模式
品牌方持有品牌所有权、产品供应、物料供应、选址支持、设计支持、后期营销支持、后期培训支持、后期管理支持
加盟方持有品牌使用权、门店管理权、单店股权、利润分红权
收费项包括品牌权使用费、产品供应及物料供应供货费、选址支持及设计支持门店支持费、后期营销支持培训支持、管理支持运营管理费
徐氏曲线
0- 1确认定位,布局本市
4-5集中布局,重推营销,分区/城市占领
8-10城市/分区占领,涉足更大更多城市
18- 20多城市发展/重点城市发展
45- 50多城市发展/重点城市发展
90- 100多城市发展/重点城市发展
>100
加盟发展战略
2019.1.12
今年目标门店xx家
管理关系:直营xx家,加盟xx家
地区分布;某城xx家,某城xx家
2020.1.12
第一年计划目标:新增x家至x家
管理关系:直营x家
地区分布:某城Xx家,某城xx家
2021.1.12
第二年计划目标:新增x家至x家
管理关系:直营xx家,加盟xx家
地区分布: 某城xx家,某堿xx家
加盟商管理
开业前管理阶段
签订协议,约定细节
培训技能,管理课程
培训考核
选址评估把控
筹备配合要求
运营管理阶段
日常督导检查
营销活动支持
新品更新支持
订货供应要求
持续发展阶段
店铺升级要求
加盟续签条件
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