地头销售验收流程

填写数据，计算商品果率

确认信息

地头销售验收流程

确认待销售鲜果信息，包括基地信息及其数量（筐数）；

1.按《原料入库验收记录》表单记录相关验收数据；2.按鲜果等级（商品果及非商品果）确认果数，并计算商品果率；3.商品果率比例的计算并填写，计算公式如下：  商品果比例=（商品果数量/抽检数量）x100%；4.为了使抽检比例满足100%要求，可通过计算所得：非商品果比例=1-商品果比例；5.数据不得涂改、若修改，直接画删除线（横线）修改，并签字；6.若基地负责人有异议，要求复检，可复检一次，综合两次数据作为最终商品果率；

流程图

抽样

评估

原料地头销售指令

关注点

1.依据《鲜果检验作业指导书》抽样原则及方案抽取样品，记录抽样数量；2.不同队别自由组合拼车回货时，请单独注明每个队的回货量；

发送信息告知

整体评估到货质量情况，以便确定抽样方案，按相关标准抽检方案如下：1）≤100筐，抽检2筐；2）101-300筐，抽检4筐；3）301-500筐，抽检6筐；4）501-1000筐，抽检8筐；5）≥1001筐，抽检10筐。

Yes

挑选

1.对符合商品果、非商品果的鲜果进行拍照，填写验收单据，并编辑验收信息告知生产管理部及鲜果销售部。

1.根据原料验收标准要求，分别挑选出符合商品果（包含A级、B级）、非商品果（含废果）的鲜果；

原料地头销售

No