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采购时序图(团餐行业)
2021-04-25 10:20:44
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餐饮采购简化流程
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发起采购申请【采购申请单】
出库单
重新发货
签收
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确认库存
确认下单
剩余原料不足支持次日/本周销售计划
反馈受理结果
供应商
发起采购询问
每日/周-原料询问
生产计划
门店运营
退货要求
完成审批
调整销售计划(菜单)
发货
存货管理
仓管
剩余原料足以支撑次日/本周销售计划
质检、核验
要求进行采购
反馈采购信息
补充采购单
库存预警,采购申请
采购计划
销售计划(菜单)
同步采购单
库存增减
时间紧,数量少自行采购
补货要求
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