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国民营养计划

2021-07-05 22:35:46   0  举报

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AI智能生成

国家公共营养师政策考试重点知识

公共营养师

作者其他创作

大纲/内容

总体要求

指导思想

基本原则

坚持政府引导

坚持科学发展

坚持创新融合

坚持共建共享

主要目标

2020

降低人群贫血率

5岁以下儿童贫血率控制在12%以下

孕妇贫血率下降至15%以下

老年人群贫血率下降至10%以下

孕妇叶酸缺乏率控制在5%以下

0-6个月婴儿纯母乳喂养率达到50%以上

2030

”互联网+营养健康“智能化应用

全国人均每日食盐摄入量降低20%

开展重大行动

生命早期 1000 天营养健康行动。

实施妇幼人群营养干预计划。

继续推进农村妇女补充叶酸预防神经管畸形项目，积极引导围孕期妇女加强含叶酸、
铁在内的多种微量营养素补充，降低孕妇贫血率，预防儿童营养缺乏。

在合理膳食基础上，推动开展孕妇营养包干预项
目。

学生营养改善行动

运动+营养

老年人群营养改善行动

出台老年人群的营养膳食供餐规范，指导医院、社区食堂、医养结合机构、养老机构营养配餐。

临床营养行动

营养师和床位比例达到 1∶150

制定完善高血压、糖尿病、脑卒中及癌症等慢性病的临床营养干预指南

贫困地区营养干预行动

吃动平衡行动

“三减三健”（减盐、减油、减糖，健康口腔、
健康体重、健康骨骼）为重点的专项行动

健康中国行动（2019-2030）

随着工业化、城镇化、人口老龄化发展及生态环境、生活行为方式变化，

慢性非传染性疾病（以下简称慢性病）已成为居民的主要死亡原因和疾病负担。

重大行动

健康知识普及行动

每个人是自己健康的第一责任人，对家庭和社会都负有健康责任。普及健
康知识，提高全民健康素养水平，是提高全民健康水平最根本最经济最有效的
措施之一。当前，我国居民健康素养水平总体仍比较低。

个人和家庭

养成健康文明的生活方式。

注重饮食有节、起居有常、动静结合、心态平和。

讲究个人卫生、环境卫生、饮食卫生，勤洗手、常洗澡、早晚刷牙、饭后漱口，不共用毛巾和洗漱用品，不随地吐痰，咳嗽、打喷嚏时用胳膊或纸巾遮掩口鼻。

没有不良嗜好，不吸烟，吸烟者尽早戒烟，少喝酒，不酗酒，拒绝毒品。

关注并记录自身健康状况，定期健康体检

积极参加健康有益的文体活动和社会活动

积极参与无偿献血，健康成人每次献血 400ml 不影响健康，还能帮助他人，两次献血间隔不少于 6 个月。

掌握必备的健康技能。

会测量体温、脉搏；能够看懂食品、药品、化妆品、保健品的标签和说明书；学会识别常见的危险标识，如高压、易燃、易爆、剧毒、放射性、生物安全等，远离危险物。

积极参加逃生与急救培训，学会基本逃生技能与急救技能；需要紧急医疗救助时拨打 120 急救电话；发生创伤出血量较多时，立即止血、包扎；对怀疑骨折的伤员不要轻易搬动；遇到呼吸、心脏骤停的伤病员，会进行心肺复苏；抢救触电者时，首先切断电源，不能直接接触触电者；发生火灾时，会拨打火警电话 119，会隔离烟雾、用湿毛巾捂住口鼻、低姿逃生。

应用适宜的中医养生保健技术方法，开展自助式中医健康干预

合理膳食行动

高盐、高糖、高脂等不健康饮食是引起肥胖、心脑血管疾病、糖尿病及其
他代谢性疾病和肿瘤的危险因素

个人和家庭

对于一般人群。

学习中国居民膳食科学知识，使用中国居民平衡膳食宝塔、平衡膳食餐盘等支持性工具，根据个人特点合理搭配食物。

每天的膳食包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物，平均每天摄入 12种以上食物，每周 25 种以上。

对于贫血、消瘦等营养不良人群。

建议要在合理膳食的基础上，适当增加瘦肉类、奶蛋类、大豆和豆制品的摄入，保持膳食的多样性，满足身体对蛋白质、钙、铁、维生素 A、维生素 D、维生素 B12、叶酸等营养素的需求

对于孕产妇和家有婴幼儿的人群。

建议学习了解孕期妇女膳食、哺乳期妇女膳食和婴幼儿喂养等相关知识，特别关注生命早期 1000 天（从怀孕开始到婴儿出生后的 2 周岁）的营养

国民营养现状、制定计划原因