【品牌浅析】三顿半咖啡,年轻人的选择
2022-07-26 20:44:40 0 举报
从品牌、产品、价格、渠道、营销等策略,刨析三顿半咖啡的策略亮点,以及可能存在的挑战。
作者其他创作
大纲/内容
产品定位:主打精品速溶咖啡,3秒还原一杯真正好喝的咖啡解决痛点:洞察到原有速溶产品不能冷水冲泡、难以溶解、需要搅拌,不能随时随地饮用的使用场景痛点主要产品:超即溶咖啡混装、挂耳类、手冲类、滤包类产品创新:①技术创新:利用冻干粉技术,让咖啡3秒速溶;②设计创新:迷你罐包装产品升级:-产品不断升级开发:从更多维度开发产品系列,让消费者可以持续在三顿半探索到新的咖啡风味和新的生活体验。-产品周边化、IP化:推出同名周边,联合设计师设计款
线上:天猫、京东、小程序线下:上海原力飞行旗舰店、长沙三顿半Blend店
品牌策略
产品策略
策略亮点
营销策略
瞄准了传统速溶咖啡和线下便利店之间的价格空白地带,高于普通即溶咖啡却又远低于星巴克
1.品类的拓展:扩展其他品类的同时,需要注重品牌的聚集;新品类的出现,会让消费者耳目一新,但也会消耗品牌在消费者心中的心智。2.竞争对手:众多品牌纷纷入场,瑞幸、喜茶;肯德基、麦当劳;MStand、Manner;永襆、隅田川......在这些品牌当中,亮点是什么,是有趣的视觉设计,还是硬核的产品品质?3.护城河在哪里:是价格优势?还是过硬的产品质量?除了要考虑和消费者的链接,自身也要考虑供应链的控制。*消费场景线下化,目前在长沙有和茶颜悦色有联名店,在上海也有原力飞行概念店;线上线下运营的方式不同,成本、人员、库存等因素也会带来一定的挑战。(尤其是,如果线下店互动不好的话,其实就是一家咖啡店,并没有什么特别的,消费者除了打卡,感受不到其他所谓的“文化”价值)
渠道策略
品牌概念:探索星球风细分市场:瞄准速溶咖啡市品牌愿景:通过不断构建精品咖啡的消费场景,呈现更日常的精品咖啡与生活方式品牌视觉:一只鸟,代表爱与自然的结合目标用户:追求个性,具有审美素养,对生活有独特追求的年轻人
价格策略
存在挑战
【品牌浅析】三顿半咖啡,年轻人的选择
营销亮点:锚定年轻人细分市场,利用粉丝经济,用户自发分享,品牌口碑传播根据自身产品定位挑选app投放:锁定客源、精准圈粉-在“下厨房”App进行引流,通过精准人群,收获一批美食爱好者,关联种子用户-联合KOC、KOL,共创内容,投放小红书渠道,形成大规模的品牌自传播用户营销:坚持种子用户,粉丝经济,粉丝是消费者,更是追随者和参与者*“粉丝经济”是互联网时代特有产物之一。大到品牌,小到个人,都可以利用互联网组建自己的粉丝群体,进行粉丝营销。特色营销:利用场景提升复购返航计划:三顿半有一套“别致”的用户留存计划——“返航计划”,意思就是当消费者喝完咖啡后,可以将空罐拿到线下合作点,兑换相应的主题周边/咖啡等。
1.击中消费者痛点,打造【超级速溶精品咖啡】,结合消费者想要更高效的生活方式,又不满足于普通速溶咖啡品质这一矛盾点,推出既快又好喝的精品咖啡。2.同时,建立年轻人喜好的品牌形象,无论是设计上,还是联名款的打造3.社会责任感,梳理品牌认知。杯子使用可循环的环保材料,制定特色的返航计划,不仅传达自身价值,并且承担起社会责任。
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