最美食-宫菜
2023-06-02 11:27:43 7 举报
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一起【享宴】好气派
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疑问请联系@Key洁莹
中国宫廷菜有什么历史?
宫廷菜的起源和发展
中国宫廷菜的起源
中国宫廷菜的发展
宫廷菜的特点
食材的讲究
烹饪的精湛
色香味俱佳
营养丰富
宫廷菜的分类
宫廷宴席菜
御膳菜
内务府菜
八大菜系
宫廷菜的代表菜品
佛跳墙
糖醋里脊
宫保鸡丁
清蒸鲈鱼
东坡肉
宫廷菜的现代发展
宫廷菜的推广
宫廷菜的创新
宫廷菜的现代化
宫廷宴席菜、御膳菜、内务府菜、
八大菜系宫廷菜有什么不同?
八大菜系宫廷菜有什么不同?
宫廷宴席菜
一级菜品
御膳
御膳大厨
御膳小厨
内廷
皇帝御用
贵妃御用
外廷
文武百官御用
二级菜品
热菜
红烧肉
清蒸鱼
凉菜
拌凉粉
凉拌黄瓜
三级菜品
热菜
红烧狮子头
清蒸鲈鱼
凉菜
拌凉粉
凉拌黄瓜
四级菜品
热菜
红烧狮子头
清蒸鲈鱼
凉菜
拌凉粉
凉拌黄瓜
御膳菜
清宫御膳菜
南北朝御膳菜
唐代御膳菜
宋代御膳菜
元代御膳菜
明代御膳菜
清代御膳菜
内务府菜
清代内务府菜
民国内务府菜
八大菜系宫廷菜
鲁菜
川菜
粤菜
苏菜
闽菜
浙菜
湘菜
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