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技术路线图

2024-02-17 13:18:32 3 举报
可用于研究方案、技术路线、工艺流程等
研究方案
技术路线图
工艺流程
作者其他创作
大纲/内容
感官评价
主成分分析
添加量对酒品质的影响
还原糖、总酸（糖酸比）
0%，2%、4%，6%，8%，10%
抗氧化性质
滋味风味分析
基本理化指标
实验组，对照组，空白组
最佳添加量
酒精度
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