放大过程
2024-03-28 23:05:16 4 举报这是作业
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大纲/内容
以混合时间相等的准则
搅拌液流速压头H、搅拌液流循环速率QL以及QL/H的影响
以搅拌叶尖线速度相等的准则
令大小罐P0/VL相等，得出n2/n1
基础数据收集和分析
将Di值代入，求出放大罐的搅拌转速
确定放大目标
搅拌叶轮尖端线速度宜取2.5~5m/s
查询相应条件下对应的溶氧系数
发酵罐的规模越大，混合时间tM越长
设计放大后的发酵罐
设备验收与调试
体积溶氧系数：kLa=k(Pg/VL)avβs
根据几何相似原则放大得出放大罐的Di
以体积溶氧系数kLa（或kd相等）为基准
机械设计与制造
混合时间：tm=4tcir
必须控制单位体积搅拌功率在一定的范围内，还要综合考虑生物细胞对搅拌剪切的耐受水平
以P0/VL相等的准则
循环时间：tcir=V/∮cir
通气搅拌功率：Pg≈0.4P0
循环速率：∮cir=2∮P
流场模拟与优化
求出放大罐的不通气和通气搅拌功率
不通气的搅拌功率：P0＝NPρn3D5i
搅拌器泵送能力：∮P=1.3ND5i
在P0/VL相等的条件下，Di/D越小，搅拌剪切越强
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